2005.12.26 Monday
スペシャルゆず味噌
ちょっと前からのお気に入りのゆば乳のおさしみにゆず味噌を乗せてみた。ゆずをすりおろし、味噌、出汁のもと、醤油ちょっぴり、砂糖、黒ゴマをすり鉢ですりすり。さらに今日はくるみを入れてすりすり。これが何とめちゃうまっ！ちょっと感動。（でたな自画自賛。）大好評だったよん。
このあいだ友だちに教えてもらったのを思いだしつつ、小さなグラタンも作ってみた。ん〜おいしぃ♪ちょっと前からのお気に入りのゆば乳のおさしみにゆず味噌を乗せてみた。ゆずをすりおろし、味噌、出汁のもと、醤油ちょっぴり、砂糖、黒ゴマをすり鉢ですりすり。さらに今日はくるみを入れてすりすり。これが何とめちゃうまっ！ちょっと感動。（でたな自画自賛。）大好評だったよん。このあいだ友だちに教えてもらったのを思いだしつつ、小さなグラタンも作ってみた。ん〜おいしぃ♪- Comment
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